Posts

Showing posts from 2019

5 Alasan Yang Memperkuat Kopi Sebagai Salah Satu Komoditas Paling Disukai

Image
Ilustrasi sumber daya alam, termasuk lokasi kebun kopi Kopi adalah salah satu komoditas paling populer di dunia, dengan miliaran cangkir dikonsumsi setiap hari. Dari kafe pinggir jalan hingga kedai kopi mewah, kopi telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan sehari-hari banyak orang.  Popularitasnya tidak hanya didorong oleh rasa atau kafein, tetapi juga oleh nilai budaya, ekonomi, dan sosial yang melekat padanya. Apa alasan utama yang memperkuat posisi kopi sebagai salah satu komoditas paling disukai di dunia? Berikut penjelasannya. 1. Cita Rasa yang Beragam dan Kompleks Salah satu alasan utama mengapa kopi begitu disukai adalah keragaman cita rasanya. Setiap biji kopi memiliki karakteristik unik yang dipengaruhi oleh asal-usulnya, seperti varietas tanaman, iklim, ketinggian, dan jenis tanah tempat ia ditanam. Kopi dari Ethiopia mungkin memiliki aroma bunga dan rasa buah yang cerah, sementara kopi dari Kolombia sering kali menawarkan keseimbangan manis dan asam dengan sent...
Post a Comment
Read more

Desain Poros Pengaduk Mesin Mixer

Poros adalah bagian mesin mixer kopi yang berputar bersama pita pengaduk untuk proses pencampuran. Poros mengalami beban puntir ketika bekerja, karena itu perencanaan poros dengan beban puntir perlu dilakukan. Artikel di  halaman ini memuat informasi tentang material poros mesin mixer, pemilihan material dan proses perencanaan poros mesin. Secara umum,hal-hal yang menjadi kriteria dalam mendeskripsikan suatu produk yang menghasilkan campuran menyangkut hasil proses produksinya,seperti : 1.Cara pengolahan dari bahan mentah menjadi bahan yang siap dikonsumsi. 2.Formula campuran. 3.Waktu yang dibutuhkan dalam proses pencampuran 4.Kebersihan ruang di mana Mesin Mixer ditempatkan. 5.Sistem manajemen keamanan produk. Sehingga fungsinya dalam memberikan daya saing di bagian keamanan dari makanan yang sehat, dapat di capai dan distribusikan dengan baik. Untuk kriteri khusus, lebih fokus ke arah Mesin Mixernya yang dibuat berdasar perencanaan yang matang.Agar tujuan untuk pemakaian dalam wa...
Post a Comment
Read more

Tangki Mixer Volume 800 Liter

Tangki mixer menjadi tempat untuk kopi dan gula di proses. Setelah Anda mengetahui kapasitas bahan campuran kopi gula yang direncanakan, langkah selanjutnya adalah mendesain tangki mixer dengan memperhatikan volume mixer yang di ambil dari dimensi standard. Dimensi standard adalah ukuran standard yang banyak digunakan untuk menentukan volume tangki mixer yang menjadi tempat untuk menampung bahan baku utama. Dimensi tangki mixer di ambil dari dimensi standard sesuai dengan spesifikasi dari daya motor penggerak. Untuk mixer dengan volume 800 liter, kapasitas maksimal yang bisa di gunakan pada proses campur bahan adalah 70% dari volume mixer. Rekomendasi untuk kapasitas yang dipilih ada di prosentase 50% untuk memuat campuran kopi dan gula. Jadi apabila saat penuangan bahan, tinggi bahan kopi dan gula yang telah masuk ke mixer berada setengah dari tinggi tangki mixer. Material Tangki Mixer Bahan tangki dipilih Plat SS 304 dengan ketebalan 4 mm.Pengerjaan dilakukan dengan proses rolling,me...
Post a Comment
Read more

Formula Awal Sebagai Bahan Campuran

Membangun usaha berbasis kopi telah menjadi cara baru bagi para pelaku UKM di bidang kopi olahan. Istilah kopi olahan merujuk kepada produk kopi yang diproduksi dari beberapa bahan tambahan yang dipadu dengan kopi bubuk. Seperti produk kopi dan gula, yang mempunyai cita rasa khas serta semakin diminati para pecinta minuman kopi untuk menemani hari-hari disaat bekerja maupun berlibur. Beberapa jenis kopi olahan telah menampilkan beberapa nama menjadi campuran baru yang serasi dengan bahan pemanisnya yaitu gula. Untuk menghasilkan paduan yang sesuai antara kopi dan gula, diperlukan beberapa kali percobaan dengan mengambil untuk ukuran 1 gelas. Agar lebih mudah dalam menetapkan takaran dari masing-masing bahan, volume gelas direkomendasikan 250ml. Jadi, bila dilihat pada garis takaran gelas yang sejajar dengan ukuran 250ml, antara air dan campuran kopi gula tadi mempunyai perbandingan prosentase yang berbeda. Jika Anda adalah pegawai dari suatu perusahaan kopi, pekerjaan Anda tersebut mem...
Post a Comment
Read more

Spesifikasi Mesin Mixer Kopi + Gula

Image
Properti dari sebuah mesin mixer memuat data-data yang menjadi ukuran per satu campuran. Ukuran untuk 1 campuran ini dinamakan Batch. Satu Batch bahan campuran kopi dan gula yang telah matang tercampur dan siap untuk di evaluasi oleh pihak Quality Control, dalam proses pengadukan oleh mesin memerlukan waktu tertentu. Penentuan waktu proses dari awal mesin mulai bekerja sampai menghasilkan produk campuran kopi dan gula yang sesuai harus di evaluasi lebih dulu. Tujuannya agar diperoleh hasil produk kopi yang sesuai dengan standard perusahaan. Setiap spesifikasi mesin mixer yang berbeda akan menampilkan satuan volume yang berbeda pula. Semakin besar dimensi mesin semakin besar pula kapasitas muatnya, dan semakin lama waktu yang dibutuhkan untuk proses menghasilkan produk yang berkwalitas rasa optimal. Di marketplace offline maupun online, ada bermacam-macam volume mesin mixer yang ditawarkan kepada konsumen. Dari kapasitas mesin mixer yang kecil, yaitu dikisaran 50 kg sampai mesin berkapa...
Post a Comment
Read more

Desain Mesin Mixer Untuk Kopi Dan Gula

Image
Mesin Mixer adalah mesin untuk mencampur dua bahan atau beberapa bahan menjadi satu sehingga menghasilkan satu produk baru. Khusus pada blog ini, mesin Mixer Kopi dan Gula adalah mesin mixer yang mengolah produk makanan berbasis kopi. Sesuai dengan fungsinya sebagai mesin mixer untuk mencampur produk kopi dan gula, maka hasil produksi yang diharapkan adalah bahan makanan dalam bentuk campuran yang serasi antara kopi dan gula yang sudah siap di konsumsi. Banyak sekali jenis dan ukuran mesin mixer yang ada di pasaran. Ada spesifikasi yang khusus, terukur dan terencana agar mesin dapat bekerja dengan sempurna. Di internet, bila Anda ingin mengetahui lebih lengkap informasi tentang mesin mixer kopi, ada ratusan situs yang menyediakan desain-desain dari mesin mixer dengan karakteristik untuk bahan-bahan tertentu. Karakteristik untuk bahan campuran  menjadi salah satu hal pokok yang nanti akan menentukan kecepatan mesin ketika bekerja. Karena itu, untuk mendapatkan hasil yang sesuai ren...
Post a Comment
Read more

Artikel populer minggu ini

Model Bisnis yang Secara Langsung Mendukung Petani Kopi

Image
Foto ilustraai usaha kopi Industri kopi adalah salah satu sektor ekonomi global terbesar, dengan nilai pasar miliaran dolar dan miliaran cangkir dikonsumsi setiap hari. Namun, di balik popularitas kopi, petani kopi—yang merupakan tulang punggung rantai pasok—sering kali menghadapi tantangan seperti harga pasar yang fluktuatif, biaya produksi yang tinggi, dan dampak perubahan iklim.  Untuk mengatasi masalah ini, berbagai model bisnis inovatif telah dikembangkan untuk mendukung petani kopi secara langsung, memastikan mereka mendapatkan kompensasi yang adil, akses ke sumber daya, dan keberlanjutan jangka panjang. 1. Model Perdagangan Langsung (Direct Trade) Perdagangan langsung adalah model bisnis di mana roaster atau perusahaan kopi membeli biji kopi langsung dari petani tanpa melalui perantara seperti pedagang besar atau eksportir. Model ini bertujuan untuk membangun hubungan jangka panjang antara petani dan pembeli, memberikan petani harga yang lebih tinggi dan stabilitas ekonomi. ...
Read more

5 Alasan Yang Memperkuat Kopi Sebagai Salah Satu Komoditas Paling Disukai

Image
Ilustrasi sumber daya alam, termasuk lokasi kebun kopi Kopi adalah salah satu komoditas paling populer di dunia, dengan miliaran cangkir dikonsumsi setiap hari. Dari kafe pinggir jalan hingga kedai kopi mewah, kopi telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan sehari-hari banyak orang.  Popularitasnya tidak hanya didorong oleh rasa atau kafein, tetapi juga oleh nilai budaya, ekonomi, dan sosial yang melekat padanya. Apa alasan utama yang memperkuat posisi kopi sebagai salah satu komoditas paling disukai di dunia? Berikut penjelasannya. 1. Cita Rasa yang Beragam dan Kompleks Salah satu alasan utama mengapa kopi begitu disukai adalah keragaman cita rasanya. Setiap biji kopi memiliki karakteristik unik yang dipengaruhi oleh asal-usulnya, seperti varietas tanaman, iklim, ketinggian, dan jenis tanah tempat ia ditanam. Kopi dari Ethiopia mungkin memiliki aroma bunga dan rasa buah yang cerah, sementara kopi dari Kolombia sering kali menawarkan keseimbangan manis dan asam dengan sent...
Read more

7 Langkah Penting Untuk Menghasilkan Produk Kopi Berkualitas Tinggi

Image
Kopi bukan sekadar minuman, tapi minum kopi adalah pengalaman sensorial yang menggabungkan aroma, rasa, dan tekstur dalam setiap tegukannya. Untuk menghasilkan produk kopi berkualitas tinggi, diperlukan perhatian terhadap setiap tahap dalam rantai produksi, mulai dari penanaman hingga penyajian. Artikel ini akan menguraikan tujuh langkah penting yang harus diperhatikan oleh petani, roaster, dan pelaku industri kopi untuk menciptakan kopi yang memenuhi standar kualitas tinggi, memanjakan lidah konsumen, dan bersaing di pasar global. 1. Pemilihan Biji Kopi Berkualitas Langkah pertama menuju kopi berkualitas tinggi dimulai dari pemilihan biji kopi. Kualitas biji kopi dipengaruhi oleh varietas tanaman, kondisi lingkungan, dan praktik budidaya. Varietas seperti Arabika dikenal karena rasa yang kompleks dan asam yang lembut, sementara Robusta menawarkan tubuh yang lebih kuat dan kadar kafein yang lebih tinggi. Petani harus memilih varietas yang sesuai dengan iklim, ketinggian, dan jenis tana...
Read more

Peran Mesin Roasting Kopi dalam Proses Produksi

Image
Kopi adalah salah satu minuman paling populer di dunia, dengan jutaan cangkir dikonsumsi setiap hari. Di balik cita rasa khas kopi yang kita nikmati, terdapat proses produksi yang kompleks, dan salah satu tahapan paling krusial dalam rantai produksi ini adalah proses roasting atau pemanggangan biji kopi. Mesin roasting kopi memainkan peran sentral dalam menentukan kualitas, aroma, dan cita rasa akhir kopi yang sampai ke cangkir konsumen. Apa peran penting mesin roasting kopi dalam proses produksi? Dan bagaimana teknologi ini bekerja, pengaruhnya terhadap kualitas kopi, serta perkembangan teknologi roasting yang terus berinovasi. Apa Itu Mesin Roasting Kopi? Mesin roasting kopi adalah alat yang digunakan untuk memanaskan biji kopi hijau (green coffee beans) hingga mencapai tingkat kematangan tertentu, yang dikenal sebagai tingkat roasting (light, medium, atau dark roast). Proses ini mengubah sifat kimia dan fisik biji kopi, menghasilkan aroma, rasa, dan tekstur yang khas. Mesin roasting...
Read more

Mengapa Banyak Orang Suka Minum Kopi Di Pagi Hari?

Image
Ilustrasi waktu di pagi hari dan minum kopi Kopi adalah salah satu minuman paling populer di dunia, dan pagi hari sepertinya menjadi waktu favorit bagi banyak orang untuk menikmatinya. Dari aroma yang menggoda hingga sensasi hangat di tangan saat memegang cangkir, kopi telah menjadi bagian tak terpisahkan dari rutinitas harian jutaan orang. Tapi, mengapa begitu banyak orang memilih untuk memulai hari mereka dengan secangkir kopi? Apa yang membuat minuman ini begitu istimewa di pagi hari? Artikel ini akan menjelaskan berbagai alasan di balik fenomena ini, mulai dari efek biologis hingga faktor budaya dan psikologis. 1. Efek Stimulan Kafein: Membantu Bangun dari Kantuk Salah satu alasan utama mengapa orang memilih kopi di pagi hari adalah karena kandungan kafein di dalamnya. Kafein adalah stimulan alami yang bekerja pada sistem saraf pusat, membantu meningkatkan kewaspadaan dan mengurangi rasa lelah. Ketika kita bangun di pagi hari, tubuh sering kali masih dalam kondisi "setengah t...
Read more
Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

Formulir Kontak

Name

Email *

Message *